Brombeerherz

Boden:

100g Butterkekse

in einem Gefrierbeutel zerkleinern

50g Butter

zerrlassen

und mit den Keksen mischen

in eine kleine Form drücken

Obst:

Brombeeren in einem Topf mit ein wenig Wasser aufkochen

und mit einem Päckchen Tortenguss andicken

auf die Keksmasse geben und erkalten lassen

Creme:

250g Rama Creme fine zum Schlagen

200g 40% Speisequark

3 Vanillezucker

2 Sahnefest

1/2 Zitrone

Sahne wie gewohnt steifschlagen

Quark in die geschlagene Sahne einrühren

Zitronensaft untermischen

dies gibt einen tollen Stand der Sahne

Erfrischend lecker !

OvO